初めての収穫祭イベントでの販売

漬物コンテストの審査員もさせていただきました。

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前日に皆さん審査されました。
味をチェックするのも大変ですが意外なお漬物もありました。

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とてもカラフルで見た目でも楽しませていただきました。
なすのからし漬けも色が奇麗で漬け方を教わりました。(⑥)

一位はキュウリの代わり漬け(⑤)でした。とても美味しかったです。

 

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いよいよイベント参加です。
糸島を午前4時に出発して津和野(島根県)に午前7時30分に着きました。
皆さん集合されて蒸されていました。

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蒸したたまげた饅頭を冷ましています。
うまく蒸せています。

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たまに、紙から剝がれないのはなぜ???

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パックに詰めてシールを張って商品完成!!

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惣菜畑 がんこもイベント参加しました。

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お昼の鶏めしを炊いたので自分たちのお結びをキープして他は販売しました。
12時前に全て完売しました。
糸島のイベントとは違いゆるーい感じで自分たちもゆっくりと楽しめました。

皆さんありがとうございました。

11月6日第4回加工勉強会をしました。

みそ汁の素を作りました。20161106_110909

前回勉強会で作った「のせてみそ!」津和野では「おかずみそ」で販売!!
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冬瓜とショウガでショウガのきいたおかずみそ美味しかったです。

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切り干し大根と人参のおかずみそ、切り干し大根の歯ごたえが良くておいしいです。
ミョウガも作りました。と報告いただきました。

農家のおかんは凄いです。
これからが楽しみな津和野「なごみの里加工室」のメンバーたちです。

これで一応、津和野との勉強会は一区切りです。
視察旅行で糸島に来たいとのことです。
お待ちしていますよ!!
ぜひ、皆さんで糸島にお越しください。
またいつでもお声かけ下さいね。津和野に飛んでいきます。

いろんな方にお世話になりました。
これからもよろしくお願いいたします。

 

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