東京視察 12015.11.14~16(農山漁村女性ネットワーク)NO3

夜は日本料理一凛の橋本料理長の料理を頂きました。

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私は、いくらやうには苦手でしたがここでは、とても美味しく頂きました                            12226297_947166428684517_885661586_n12204536_947166488684511_1876857383_n12233283_947166398684520_93346470_n12226625_947166475351179_676537017_n12226815_947166518684508_986947786_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栗の裏ごし6回と行い 10日間熟成させた手間暇かけた1品です。

 

佐々木会長(島根県お茶農家)が料理長のお魚の包丁さばきを見て
「上手!!」のこえに私は吹き出しました。

料理長も、にやりとされました。
本当に素敵なご縁を頂きありがとうございます。
明日の天気は、きっと晴れますと願いながらホテルに戻りました。  NO3

 

 

 

 

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