東京視察 12015.11.14~16(農山漁村女性ネットワーク)NO3

夜は日本料理一凛の橋本料理長の料理を頂きました。

12226715_947166348684525_606287936_n

12231600_947166545351172_1635341235_n

 

 

12248853_947166458684514_439710506_n12231090_947166358684524_1151754482_n12226417_947166368684523_1291354929_n12243758_947166375351189_1405284432_n12248614_947166418684518_1336422536_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は、いくらやうには苦手でしたがここでは、とても美味しく頂きました                            12226297_947166428684517_885661586_n12204536_947166488684511_1876857383_n12233283_947166398684520_93346470_n12226625_947166475351179_676537017_n12226815_947166518684508_986947786_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栗の裏ごし6回と行い 10日間熟成させた手間暇かけた1品です。

 

佐々木会長(島根県お茶農家)が料理長のお魚の包丁さばきを見て
「上手!!」のこえに私は吹き出しました。

料理長も、にやりとされました。
本当に素敵なご縁を頂きありがとうございます。
明日の天気は、きっと晴れますと願いながらホテルに戻りました。  NO3

 

 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です