農薬や除草剤・化学肥料に頼らない農業をされています。 今までは、生姜でジンジャーシロップや生姜糖を作っていましたが 今季はじゃがチップスを作ります。 ジャガイモの名前知らないのが多いです。（笑） 今回は、シンシア ノーザ […]
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昨年は、凄い量の糸島金山寺納豆作りました。 皆様にも大変待っていただきご迷惑をお掛け致しました。 今現在、製造も頑張っていますしネット注文は、数日お待ちいただくと発送できます。 なお、銀行振り込みをお忘れの方がいらっしゃ […]
沖縄に、重信（長男）と二人で行ってきました。 観光は、首里城のみで後は、新垣さんご夫婦にアテンドしていただき地元の美味しい物を頂き、農業女性に会い。 直売所を何か所も回りました。 元気の良い農業女性にお会いし、本気で加工 […]
２０２０．３．１０ 16時30分より生放送でした。 お相手は、ちんねんさんでした。 以前に伊都菜彩でお会いしたことはありました。 また、加布里出身で実家は神在にあるとの事でした。 とても楽しい生放送でした。 チーズ […]
糸フェスにお買い物に来られてお客様と色々お話ししていると、 住まいが近くと言う事でまたお話が弾んでしまいました。 久保田 望さんがブログに書いてくださいました。 とっても嬉しいです。 皆様も是非、覗いてください。 糸島ク […]
お隣の正入寺の改修で九州各県より集まり改修工事に取り掛かってあります。 お昼の弁当に、夜のご飯を提供させて頂いてます。 今回担当は、次男の文雄にお願いしているので料理が私とはまた違います。 お昼は、ご飯別添えです。 地魚 […]
いつも皆様にお世話になっています。 10月1日より増税に伴い原材料も上がっていますので 申し訳ありませんが価格変更をさせていただきます。 引き続き皆様のご愛顧をよろしくお願いいたします。
惣菜の販売を開始しようと思っています。 ひじきの煮物 筍の煮物 かぼちゃの煮物 肉じゃが なすの煮物 チキンバー さんまの煮物 煮豆 コロッケ 袋にお一人様分位を入れて真空、急速冷凍かけて－１０℃で販売します。 電子レ […]
農家さんから商品開発の相談が来ます。 長男が農業高校の先生を辞めて農家のおばちゃん達と仕事がしたいということで 私が、お話しする時に一緒に動き人脈を繋いでいきました。 今では、６次産業化プランナーとして農家さんの商品開発 […]
５月１６日１８時よりmuiberryhouseにていちご大福作りました。 浅井さんの最後のいちごを使うことが出来ました。 留学生の方といーとっぷの方と一緒に頑張っていただきました。 通訳していただきながら作ります。 手袋 […]
佐賀の農業女子の市丸さんの花苗ハウスの開放イベントに参加してきました。 ５月８日から１１日まで北波多まで通いました。 とっても楽しく気持ちの良いイベントでした。 もち麦や餃子を作ってある木須旬子さんとご一緒させて頂きまし […]
石臼は、60年間以上働いてます。杵は、セラミックでは無く木で作って頂いてます。 全自動と（セラミック）どこが違うのか食べ比べをしてみました。 どちらも引きは有ります。 私「何が違う！」 次男「噛み応えが違う！」 その通り […]