漬物コンテストの審査員もさせていただきました。
前日に皆さん審査されました。
味をチェックするのも大変ですが意外なお漬物もありました。
とてもカラフルで見た目でも楽しませていただきました。
なすのからし漬けも色が奇麗で漬け方を教わりました。（⑥）
一位はキュウリの代わり漬け（⑤）でした。とても美味しかったです。
いよいよイベント参加です。
糸島を午前4時に出発して津和野（島根県）に午前7時30分に着きました。
皆さん集合されて蒸されていました。
蒸したたまげた饅頭を冷ましています。
うまく蒸せています。
たまに、紙から剝がれないのはなぜ？？？
パックに詰めてシールを張って商品完成！！
惣菜畑 がんこもイベント参加しました。
お昼の鶏めしを炊いたので自分たちのお結びをキープして他は販売しました。
12時前に全て完売しました。
糸島のイベントとは違いゆるーい感じで自分たちもゆっくりと楽しめました。
皆さんありがとうございました。
11月6日第4回加工勉強会をしました。
みそ汁の素を作りました。
前回勉強会で作った「のせてみそ！」津和野では「おかずみそ」で販売！！
冬瓜とショウガでショウガのきいたおかずみそ美味しかったです。
切り干し大根と人参のおかずみそ、切り干し大根の歯ごたえが良くておいしいです。
ミョウガも作りました。と報告いただきました。
農家のおかんは凄いです。
これからが楽しみな津和野「なごみの里加工室」のメンバーたちです。
これで一応、津和野との勉強会は一区切りです。
視察旅行で糸島に来たいとのことです。
お待ちしていますよ！！
ぜひ、皆さんで糸島にお越しください。
またいつでもお声かけ下さいね。津和野に飛んでいきます。
いろんな方にお世話になりました。
これからもよろしくお願いいたします。