糸島のおかんのつぶやき

お正月用の石臼と杵で搗くお餅販売いたします。

12月27日から伊都菜彩とJAアグリに我が家の自宅店舗にて
販売いたします。

是非、よろしくお願いいたします。

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鏡餅は一個一個、量り手で仕上げていきます。

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サンプルですが 小餅 1kg 1,000円 1合重ね 270円 5合重ね 1,100円 1升重ね 2,150円 なっています。

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綺麗に成型して棚で出番待っています。

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ここが一番大変です。 手でお餅を返してつきますので 終わる30日には指先が痛くなりますが 皆さんに「美味しかったよ!!」っと 声掛けしていただけるのを楽しみに頑張っています。 噛みごたえのある引きの強いお餅です。 是非、お買い求めいただけると嬉しいです。 ネットで真空での販売も致します。


東京視察 12015.11.14~16(農山漁村女性ネットワーク)NO4

11月15日青山マルシェです。
何と雨は上がりお日様キラキラです。
流石に皆さんの思いが通じました!!

 

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みんなが逢いに来てくださいました。
ありがとうございました!!

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レンコンは佐賀の白石レンコンです。 黒木農園さんありがとうございました。

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佐々木さんはお茶農家でお茶のみではなく 羊羹を作って持ってこられました。 甘さ控えめの美味しい羊羹でした。

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岩手の佐々木さんりんごチィップスの販売凄いです。 場所が狭いので販売しずらく大変でした。

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素敵な笑顔のえみなさん いつもありがとうございます。

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山原さん今回は引きずり回してしまいました。 今度は2月に糸島で!!

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朱夏さん久しぶりにお会いできて嬉しかったです。 ありがとうございました。

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参加のみなさんとご一緒に!!

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ゆうなさんもお久しぶりでした。 いつも頑張っている姿はフェースブックで拝見しています。

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やっちゃんいつもありがとう!! 農業おばちゃん達よろしくね!!

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こんなキッチンカーで調理してくれます。

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やっちゃん今回もお世話になりました。 またお会いしましょうね。 ありがとうございました。

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こんなに素敵なお茶づけです。 みんなの食材を使っていただいています。 里芋をみかんを絞った汁で煮てくれてました。 ありがとうございました

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ちょっと若い3人組楽しかったです。

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東京視察 12015.11.14~16(農山漁村女性ネットワーク)NO3

夜は日本料理一凛の橋本料理長の料理を頂きました。

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私は、いくらやうには苦手でしたがここでは、とても美味しく頂きました                            12226297_947166428684517_885661586_n12204536_947166488684511_1876857383_n12233283_947166398684520_93346470_n12226625_947166475351179_676537017_n12226815_947166518684508_986947786_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栗の裏ごし6回と行い 10日間熟成させた手間暇かけた1品です。

 

佐々木会長(島根県お茶農家)が料理長のお魚の包丁さばきを見て
「上手!!」のこえに私は吹き出しました。

料理長も、にやりとされました。
本当に素敵なご縁を頂きありがとうございます。
明日の天気は、きっと晴れますと願いながらホテルに戻りました。  NO3

 

 

 

 

東京視察 12015.11.14~16(農山漁村女性ネットワーク)NO2

11月14日16時頃より明日のマルシェの打合せです。
本日もお客様多くてにぎわっています。
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明日の天気が不安です。

打ち合わせの後にとても会いたかった
中村店長に会いに行きました。12233322_947092382025255_1001264040_n
元気で福岡の時と変わらず素敵でした。
美味しいデザートありがとうございました。

夜の部日本料理一凛へ・・・・

 

NO2

東京視察 12015.11.14~16(農山漁村女性ネットワーク)NO1

  11月14日の朝早くから東京に出発です。
今回は15日の青山マルシェに出店することです。
これもとても楽しみですが他にも沢山楽しみがあります。

お昼に田中康子さんとShoko Vivian Yamaharaさんと
ランチを3時間かけて頂きました。
ラストリカート/Osteriaでのランチ。こんなにゆっくり食べたの初めての経験でした。12236559_947018368699323_441022029_o 12242963_947018385365988_115528218_o 12233014_947026772031816_396395011_n     半田シェフとお話しできて楽しい時間を頂きました。
皆さんに感謝です。   NO1